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40歳を過ぎたらなおさら肉を食べよう

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肉には多様なアミノ酸が含まれていて 、そのなかには食べることで摂取しない限り 、人間の体内では生成不可能なものもあります 。肉をとらないと 、それらのアミノ酸が不足し 、肌や髪が衰えることにつながります 。

出典「人生の9割は40代で決まる (中経の文庫)

筋肉や血液はもちろん、肌や髪の毛、血管は肉から作られます。

幸せを感じるための脳内物質セロトニン。その元になる必須アミノ酸トリプトファンを多く含むのもお肉です。

不足気味となった時の影響が大きくなりがちな40代からは、肉を定期的に食べましょう。